Receitas com proteína
Receitas simples, com medida caseira, em coleções como proteína rápida, marmita da semana, churrasco e grelha, pouca fome e dias de enjoo.
Para pouca fome
Porções pequenas com a proteína na frente, macias ou de beber, fáceis de comer. Para os dias em que a fome mal aparece.
Shake de banana com pasta de amendoim
Leite gelado, iogurte grego, banana e pasta de amendoim, batidos. Algo para beber aos goles quando um prato parece demais.
Taco de ovo e queijo
Uma tortilha de milho pequena com ovo mexido macio e queijo fresco. Um café da manhã mexicano num tamanho que dá para encarar.
Mingau de aveia com pasta de amendoim
Aveia cozida no leite com uma colherada de pasta de amendoim. Macio, suave e fácil de comer em colheradas pequenas.
Purê de batata-doce com frango
Purê macio de batata-doce coberto com frango desfiado. Pequeno, quente e fácil de comer.
Sopa cremosa de feijão-branco com frango
Feijão-branco batido com caldo até virar uma sopa cremosa, com pedaços de frango. Uma caneca já é uma refeição pequena.
Torrada com ovo e abacate
Uma fatia de torrada com abacate amassado e um ovo de gema mole. Pequena, macia e cheia de sabor.
Para dias de enjoo
Pratos leves, nada gorduroso nem frito, em porções pequenas, vários frios ou mornos. Para os dias de estômago embrulhado.
Canja de galinha
Sopa leve de frango com arroz, sem óleo: a sopa de conforto do Brasil.
Bolacha com queijo cottage
Bolacha de água e sal com queijo cottage: suave, fria e fácil de beliscar num dia de enjoo.
Salada fria de frango e batata
Batata cozida e frango com um molho leve de iogurte, servidos frios. Suave, sem nada frito.
Arroz com ovo de gema mole
Arroz simples com um ovo de gema mole e uma pitada de sal. Simples, quente e suave.
Vitamina gelada de iogurte, banana e gengibre
Iogurte grego, banana e um pouco de gengibre fresco, batidos gelados. Beba devagar, aos poucos.
Iogurte congelado com frutas
Iogurte grego espalhado fino com frutas vermelhas, congelado e quebrado em pedaços. Uma mordida gelada para deixar no freezer.
Proteína rápida
Ovo, feijão, atum, frango e camarão no prato em 15 minutos ou menos. Para os dias de pouco tempo, em que a proteína continua importando.
Ovos mexidos com feijão-preto
Huevos con frijoles, um básico do café da manhã mexicano: ovos mexidos no feijão-preto temperado em 10 minutos.
Salada de atum com feijão-branco
Atum em lata, feijão-branco, cebola roxa e limão-siciliano. Sem fogão, cinco minutos, boa fria no almoço.
Bife a cavalo
Bife fino com um ovo "montado" por cima. Clássico dos botecos e restaurantes do Brasil, em porção pequena.
Frango salteado com legumes
Tiras finas de frango e legumes crocantes na frigideira quente com alho, gengibre e shoyu. Jantar em 15 minutos.
Omelete de caneca
Dois ovos, queijo e espinafre numa caneca, dois minutos no micro-ondas. Proteína quando não há tempo nenhum.
Quesadilla pequena de frango
Uma tortilha dobrada sobre frango desfiado, queijo e coentro. Crocante por fora, pronta em 10 minutos.
Espetinho de camarão com alho
Camarão com alho e limão, grelhado em poucos minutos. Leve, rápido e bom em qualquer churrasco.
Churrasco e grelha
Churrasco brasileiro, asado argentino, carne asada mexicana e barbecue americano, feitos com carnes mais magras, na grelha, com acompanhamentos frescos e pratos menores.
Espetinho de alcatra com vinagrete
Espetinho de carne do churrasco com vinagrete, o molho fresco de tomate e cebola que acompanha todo churrasco no Brasil.
Carne asada com pico de gallo
Fraldinha grelhada à mexicana com limão e pico de gallo fresco, servida com duas tortilhas de milho pequenas.
Maminha com chimichurri
A colita de cuadril, a maminha, um corte magro querido no asado argentino, grelhada inteira, fatiada fina e servida com chimichurri fresco.
Coraçãozinho de frango na brasa
Coraçãozinho, clássico do churrasco: pequeno, rápido de grelhar e cheio de proteína, com alho e limão.
Frango grelhado com urucum
Pollo asado numa marinada de urucum (achiote) e laranja ao estilo de Yucatán, grelhado e servido com cebola roxa em conserva rápida.
Frango barbecue com tempero seco
Sabor de barbecue americano vindo de um tempero seco defumado, no lugar de um molho grosso. Vai na grelha ou na bisteca.
Hambúrguer magro aberto
O clássico do churrasco americano, menor: hambúrguer de carne magra em meio pão, com alface, tomate e mostarda.
Marmita da semana
Cozinhe uma vez e coma por dias. Cada marmita traz proteína, um grão ou feijão, e legumes. Deixe dois dias na geladeira e congele o resto.
Marmita de frango, arroz e feijão
O prato de todo dia do Brasil, pronto para a semana: frango temperado, arroz, feijão e couve refogada.
Picadillo de carne
Carne moída caseira à mexicana com batata, cenoura e ervilha num molho leve de tomate. Esquenta bem.
Chili de peru com feijão
Chili magro de carne moída de peru com dois tipos de feijão, cozido devagar. Congela bem em porções individuais.
Bowl de frango estilo burrito
Tudo de um burrito, sem a tortilha: frango temperado, arroz, feijão-preto, milho e salsa mexicana, numa marmita.
Escondidinho de frango com mandioca
Escondidinho brasileiro: frango desfiado temperado escondido sob purê de mandioca e assado até dourar. Congela bem.
Frango e legumes na assadeira
Uma assadeira e pouca louça: sobrecoxas e legumes assados juntos para três ou quatro almoços.
Ensopado de lentilha com frango
Lentilha e frango cozidos com cenoura e tomate: proteína e fibra numa panela só, ainda melhor no dia seguinte.
Frango desfiado BBQ com salada de repolho
Frango cozido com temperos de barbecue, desfiado e embalado com uma salada de repolho crocante com iogurte.
Lanches com proteína
Ovo cozido, queijo cottage, iogurte, grão-de-bico e sardinha: lanches pequenos com proteína, rápidos de pegar entre as refeições.
Ovos cozidos com três temperos
Uma leva de ovos cozidos para a semana, com três coberturas fáceis para nunca enjoar.
Cottage com fruta e canela
Queijo cottage com a fruta que você tiver, um pouco de mel e canela. Um lanche em dois minutos.
Grão-de-bico crocante
Grão-de-bico assado até ficar crocante, com páprica e cominho. Um lanche para guardar num pote.
Iogurte grego com castanhas e mel
Iogurte grego firme com nozes ou amêndoas, fruta e um fio de mel. Lanche ou café da manhã em um minuto.
Muffins de ovo com espinafre e queijo
Mini omeletes assadas em forma de muffin, com espinafre, pimentão e queijo. Faça uma fornada e pegue duas de cada vez.
Sardinha na torrada com tomate
Sardinha em lata sobre torrada esfregada com tomate fresco, com limão-siciliano no fim. Proteína de despensa em cinco minutos.
Grátis, sem conta e sem instalar nada.