Picadillo de carne

Tempo

35 min

Rende

4 porções

Ingredientes

• 2 xícaras carne moída magra
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 tomates batidos ou bem picados
• 1 batata em cubinhos
• 1 cenoura em cubinhos
• 1/2 xícara ervilha
• 1/2 colher de chá cominho em pó
• 1 colher de chá azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Doure a carne numa frigideira grande com o azeite, soltando com uma colher.
2. Junte a cebola e o alho e cozinhe por 2 minutos.
3. Junte o tomate, a batata, a cenoura, o cominho e meia xícara de água. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, até a batata ficar macia.
4. Misture a ervilha, cozinhe por mais 3 minutos e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Dica: Sirva com arroz, num taco macio ou puro. Na marmita, vai bem com feijão.