Para poco apetito
Taco de huevo y queso para el desayuno
Una tortilla de maíz pequeña con huevo revuelto suave y queso fresco. Un desayuno mexicano en un tamaño que se siente posible.
- Tiempo
- 10 min
- Rinde
- 1 taco
Ingredientes
- 1 tortilla de maíz pequeña
- 1 huevo
- 1 cucharada queso fresco desmoronado o queso rallado
- 1 cucharadita salsa (opcional)
- Sal al gusto
Preparación
- Calienta la tortilla en un sartén sin aceite y mantenla envuelta en un trapo limpio.
- Revuelve el huevo con una pizca de sal a fuego bajo hasta que apenas cuaje.
- Rellena la tortilla con el huevo, el queso y un poco de salsa.
Consejo: Si hoy solo puedes con un taco, igual es una comida con proteína.
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